Những nét khác biệt giữa Tokyo và Osaka


18 09 2020
Nhật Bản cũng có sự khác biệt vùng miền như Việt Nam như là về văn hóa, phương ngữ, con người, mỗi nơi mỗi khác. Dù nằm trong cùng một đất nước Nhật Bản, khoảng cách giữa Tokyo và Osaka chỉ 506km, nhưng có rất nhiều sự khác biệt Vậy sự khác biệt đó thú vị và độc đáo như thế nào hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
***

Nhìn chung Nhật Bản được chia thành hai khu vực văn hóa chính: Kantō ở phía Đông và Kansai ở phía Tây. Tokyo và khu vực đô thị của nó tạo nên vùng Kantō. Kansai gồm các thành phố lịch sử như Osaka, Kyoto, Kobe và Nara. Nếu cố đô Kyoto là thủ đô của Nhật Bản từ 794 đến 1869 thì Osaka - “nhà bếp Nhật Bản” được biết đến như một điểm đến lý tưởng cho những người sành ăn.

1. Sự khác biệt trong thời trang: Kanto sành điệu - Kansai cá tính

Có một sự khác biệt rõ ràng khi nói đến thời trang và phong cách. Người Kanto thường đề cao sự sành điệu và sự đơn giản tinh tế. Ngược lại, người Kansai thích những thứ màu mè, nổi bật và cá tính, họ thường có xu hướng thể hiện cái “tôi” cá nhân qua phong cách thời trang.

2. Sự khác biệt ở vị trí đứng trên thang cuốn: Bên trái ở Kanto - bên phải ở Kansai

Khi sử dụng thang máy, người Kanto thường sẽ đứng về phía bên trái và người Kansai sẽ đứng về phía bên phải, phía còn lại họ sẽ để cho những người muốn leo bộ sử dụng. Đây là điểm khác biệt rõ rệt giữa phía Đông và Tây Nhật Bản. Ngay cả người Nhật, những người từ Tokyo đến Osaka, hay những người từ Osaka khi mới đến Tokyo cũng không ít lần phải ngạc nhiên và giật mình “Ồ, ngược hướng mất rồi!”.

Cách đi thang cuốn của vùng Kanto và Kansai

Cách đi thang cuốn của vùng Kanto và Kansai (Ảnh: asaruozeki.hatenablog.jp)

Tuy nhiên, ở những vùng nông thôn thường không có quy định đứng bên nào khi sử dụng thang máy, tất cả có thể đứng lẫn lộn theo ý thích.

3. Sự khác biệt về màu sắc xe taxi: Kanto nhiều màu - Kansai màu đen

Phần lớn xe taxi ở Kansai chỉ có một màu đen. Trong khi đó, những chiếc xe trên đường phố ở Kanto lại rực rỡ, nhiều màu sắc từ vàng, da cam, trắng, cho đến màu đen. Tuy nhiên, bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì cước phí taxi thì hoàn toàn giống nhau.

4. Sự khác biệt trong nền ẩm thực

🍞Độ mỏng của bánh mì:

Sự khác biệt nổi bật nhất có lẽ là độ dày bánh mì được yêu thích ở hai khu vực này. Ở Kansai thường là 4-5 lát, trong khi ở Kanto là 6-8 lát. Bánh mì mỏng rất dễ ăn và có thể thưởng thức nhiều lần với một ổ bánh. Ngược lại, với miếng bánh dày, bạn có thể cảm nhận rõ hương vị của bánh mì. Tất nhiên, dù ở Kanto hay Kansai, bạn đều có thể mua được cả 2 loại tùy theo sở thích và khẩu vị của mình.

🍜Mì Udon:

Nước dùng đậm được làm từ cá ngừ khô (鰹だし) ở Kanto và nước dùng vị thanh, nhẹ được làm từ tảo bẹ (昆布だし) ở Kansai.

Mì Udon giữa hai vùng Kanto và Kansai

🍘Cùng một món ăn nhưng tên gọi khác nhau: Nikuman và Butaman (Bánh bao nhân thịt)

Ở vùng Kansai, thay vì là Nikuman (bánh bao thịt) thì chúng được gọi là Butaman (bánh bao thịt lợn). Ở Kansai có nhiều vùng sản xuất thịt bò nổi tiếng như thành phố Matsuzaka ở tỉnh Mie với thịt bò Matsuzaka, hay thành phố Kobe ở Hyogo với thịt bò Kobe, nên nếu bạn nói từ “thịt” ở đây thì mọi người sẽ hiểu đó là thịt bò. Chính vì lý do đó, để tránh hiểu lầm về món bánh bao nhân thịt (không phải thịt bò) nên người dân ở đây đã gọi đích danh nó là Butaman, có nghĩa là bánh bao sử dụng nhân thịt lợn.

Nikuman

Tuy nhiên, trong những năm gần đây, các cửa hàng tiện lợi thường bán món bánh này và đề tên là Nikuman. Người dân Kansai cũng dần quen và ý thức hơn về tên gọi này.

5. Sự khác biệt trong giao tiếp: Kanto lịch sự - Kansai cởi mở

Người Kanto thường cư xử rất lịch thiệp và giữ khoảng cách khi giao tiếp.

Người Kansai rất thân thiện và thoải mái trong giao tiếp.

Kansai mọi người thường có tính cách cởi mở và thẳng thắn. Thỉnh thoảng trên tàu điện, bạn có thể bắt gặp hình ảnh một bác gái sẵn sàng ngồi phịch xuống cạnh bạn, đưa cho bạn kẹo hoặc quýt. Đây là một hình ảnh khá phổ biến ở Osaka.

Đặc biệt, thành phố này còn là nơi sản sinh ra một chương trình hài kịch nổi tiếng có tên là “Yoshimoto shinkigeki”-những trò hề hay những câu chuyện hài hước được tìm thấy ngay trong cuộc sống bình thường. Người Osaka gắn liền với thể loại hài kịch này và có thể thể nói “Yoshimoto shinkigeki” có một vị trí khá đặc biệt trong trái tim họ. Tiếng cười như một phép màu kì diệu đưa mọi người đến gần nhau hơn.

6. Sự khác nhau giữa hai ngôn ngữ Osaka và Tokyo

OSAKA👉TOKYO

ちゃう (cha-u)👉ちがう (chi-ga-u): Khác

あかん (a-kan)👉ダメ (da-me): Không được

めっちゃ (me-cha)👉とっても (tot-te-mo): Rất, cực kỳ

わからへん (wa-ka-ra-hen)👉わからない (wa-ka-ra-nai): không biết

アホ (a-ho)👉バカ (ba-ka):ngốc

おおきに (oo-ki-ni)👉ありがとう (a-ri-ga-tou): Cảm ơn

ほんま (hon-ma)👉 ほんとうに (hon-tou-ni): Thật sự

Và còn một số từ đậm chất của osaka như sau:

なんでやねん (nan-de-ya-nen): cái quái gì thế

なんやこれ (nan-ya-ko-re): cái gì đây?

どしたん (do-shi-tan): sao thế?

ええやん (ee-yan): không được hả?

おもろい (o-mo-roi): buồn cười nhỉ

ありえへん (a-ri-e-hen): không thể tin được

なにいうてんね (na-ni-i-u-ten-ne): Nói cái quái gì vậy?

まぼちぼちでんな (ma-bo-chi-bo-chi-den-na): Ừ thì, vẫn vậy

かまへん (ka-ma-hen): Không quan tâm

あかんで (a-kan-de): Không được

あかんで、何してんね!(a-kan-de, nan-shi-ten-ne): Dừng lại, làm cái quái gì vậy?

Vậy Tokyo và Osaka có sự khác biệt về: phong cách thời trang, chiều đứng thang cuốn, màu xe taxi, ẩm thực và đặc biệt là trong giao tiếp. Tuy nhiên, sự khác biệt do giữa hai vùng đã tạo nên nét đặc trưng của từng nơi, khiến cho ngành du lịch phát triển. Vì vậy nếu có cơ hội đến Nhật Bản các bạn hãy sắp xếp thời gian để đến Tokyo và Osaka để cảm nhận những sự khác biệt thú vị này nhé!

Tham khảo: songhantuorist

Ảnh: Pinterest

Mỹ Linh